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Asti Spumante

Asti D.o.c.g.

 Asti D.o.c.g.

Anbaugebiet:
Langhe, Piemont

Weinberg:
Anbaumethode niedriges Guyot-System mit 8-9 Knospen am fruchttragenden Ast.

Rebsorte:
Weißer Muskateller.

Verarbeitung:
Schaumwein aus der Weiterverarbeitung von weißen Muskatellertrauben. Versektung nach der langen Methode von Martinotti bei niederen Temperaturen in Druckkesseln. Reifung in Edelstahlwannen und anschließend in der Flasche, senkrecht gelagert.

Farbe:
Strohfarben bis goldgelb.

Duft:
Charakteristisch und typisch, mit Düften, die an Linde und Akazie, P rsich und Aprikose erinnern, mit einem Anschein von lieblichen balsamischen Düften.

Erscheinungsbild:
Üppiger Schaum mit gutem Fortbestehen einer zarten Krone. Feine und anhaltende Perlage.

Geschmack:
Intensiv und typisch für Muskateller, angenehm süß, mit Noten von Salbei und Orangenblüten.

Flasche:
Sekt asche Campana 750 g, Limited Edition, Glasfarbe Uvag (grün).

Verschluss:
Durchm. 30,5×48

Erhältliche Formate:
Flasche 0,75 l

Alkoholgehalt:
12,50 bis 13,50 Prozent, je nach Jahrgang, wovon 7,0 Prozent entwickelt.

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Besuch der Kellereien

Der Wine Shop Montalbera ist von Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 12 Uhr und von 13 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.
Am Samstag und Sonntag ist er von 10 Uhr bis 18 Uhr geöffnet.
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