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Vino Bianco

Calypsos®

 Calypsos<sup>®</sup>

Worte, Gedanken, tägliche Inspirationen, das können wir im überzeugenden und einzigartigen emotionalen Tasting des CALYPSOS finden.

Ein außergewöhnlicher “Weißwein”, der dazu konzipiert worden ist, um die eigenen Emotionen und Gefühle wieder aufleben zu lassen.

Worte oder Volkslegenden? Die Bildung eines kleinen Mikroklimas, ein Geschenk der Nähe des Sees, verleiht diesen Weinbergen charakteristische Düfte und Strukturen, die für andere Länder typisch sind. Aber wenn Sie diesen “Weißwein” probieren, kommt ein Lächeln auf Ihre Lippen: die ihm gewidmete Zeit ist ein CALYPSOS.

Dies führt dazu, ständig die Evolution und die Emotionen der neuen Verehrer zu studieren, welche sich gegenüber den Düften und der Anschmiegsamkeit des Gaumens, den Emotionen, aufmerksam und anspruchsvoll verhalten, die ein Glas Wein spenden kann. Ein elegantes und raffiniertes Schmuckstück, das “Schönste” in seiner Kategorie.

Und dann wissen nicht alle, dass…es ein sonniger frischer Wein ist, leicht und schnell…, auch viel zu schnell, fließt er flink in sechs Gläser… aber vielleicht ist das im Schnitt die Zeit der Liebe …( F.M. )

Weinberg:
Anbaumethode niedriges Guyot-System mit 8-9 Knospen am fruchttragenden Ast

Rebsorte:
70% Viognier - 30% Chardonnay

Vinifikation:
traditionell weiß mit lockerer Pressung des Tresters

Affination:
Reifung in Edelstahlwannen und anschließend in der horizontal positionierten Flasche für mindestens 4 Monate. Lagerfähigkeit nicht unter 4 Jahren.

Farbe:
strohgelb, kristallin

Duft:
intensiv, anhaltend, mit den typischen Düften von frischem Obst und deutlichen Nuancen von Feldblumen

Geschmack:
weich und zum Teil mineralisch, harmonisch, mit Körper und Ausgewogenheit sowie einer guten Struktur mit langem Abgang

Flasche:
Edel-Bordeaux 500 g – Glasfarbe halbweiß

Verschluss:
Korken 26×45

Erhältliche Formate:
Flasche 0,75 l
Flasche 0,375 l

Alkoholgehalt:
12,50 bis 13,50 Prozent, je nach Jahrgang

Gesamtsäure:
5,3-5,6 g/l

Restzucker:
3-4 g/l

Trockenextrakt:
25-27 g/l

Besuch der Kellereien

Der Wine Shop Montalbera ist von Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 12 Uhr und von 13 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.
Am Samstag und Sonntag ist er von 10 Uhr bis 18 Uhr geöffnet.
Die Führungen sind von Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 12 Uhr und von 13 Uhr bis 17 Uhr möglich.
Am Samstag und Sonntag von 10 Uhr bis 18 Uhr.

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