Piemonte
DOC Rosso

Fuori Catalogo®

 Fuori Catalogo<sup>®</sup>

Zona di produzione:
Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).

Vigneto:
Sistema di allevamento Guyot basso con 8-10 gemme sul capo a frutto.

Vitigno:
Barbera, Ruchè.

Vinificazione:
Tradizionale in rosso.

Affinamento:
Raccolta di uve Barbera e Ruchè in leggera sovra-maturazione. Affinamento in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.

Colore:
Rosso sgargiante con riflessi violacei in gioventù, tendente al granato con l’affinamento.

Profumo:
Intenso, fruttato con sentori di frutti rossi e di albicocca.

Sapore:
Delicato morbido e corposo, con sentore di confettura di frutti di bosco.

Bottiglia:
Bordolese Nobile. Pesante 500 g. Vetro tipo uvag.

Tappo:
Sughero monopezzo 26×45.

Formati disponibili:
Bottiglia 0,75 L.

Gradazione alcolica:
Da 12,50 a 14,50 gradi in base all’annata.

Confezione:
Imballo in cartone pluristrato orizzontale 3+3.

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