Zona di produzione:
Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).

Vigneto:
Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto, con diradamento nei primi mesi estivi.

Vitigno:
Barbera.

Vinificazione:
Tradizionale in rosso.

Invecchiamento:
Invecchiamento minimo di 10-15 mesi in rovere francese. Invecchiamento in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata. Non è prevista la stabilizzazione tartarica.

Colore:
Rosso rubino intenso tendente al granato.

Profumo:
Intenso, potente e caratteristico, con sentori di cassis e prugne disidratate che si alternano a tabacco e cuoio.

Sapore:
Impenetrabile al primo impatto, si snoda in bocca esaltando con la sua alcolicità un calore intenso, un tannico persistente ed una acidità vibrante.

Bottiglia:
Borgognotta. Pesante g 600. Limited edition. Vetro colore Verde Antico.

Tappo:
Sughero “prima scelta a mano”. Monopezzo 26×49.

Formati disponibili:
Jeroboam 3L. Bottiglia 0,75 L.

Gradazione alcolica:
Da 13,50 a 15,50 gradi in base all’annata.