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Ruchè di Castagnole Monferrato D.o.c.g.

Vegan

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Annata 2016

awardsI Vini di Veronelli 2019

Annata 2016

awardsGambero Rosso 2018
awardsAnnuario dei Migliori Vini Italiani 2018 - Luca Maroni
awardsI Vini di Veronelli 2018

Annata 2015

awardsGambero Rosso 2017
awardsAnnuario dei Migliori Vini Italiani 2017 - Luca Maroni
awardsI Vini di Veronelli 2017

Zona di produzione:
Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).

Vigneto:
Sistema di allevamento Guyot basso con 9-10 gemme sul capo a frutto.

Vitigno:
Ruchè.

Vinificazione:
Tradizionale in rosso.
Durante la vinificazione non vengono usati additivi di origine animale.

Affinamento:
Affinamento in vasche di acciaio e succesivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
In nessuna fase vengono usati additivi di origine animale.

Colore:
Rosso rubino di media intensità, con leggeri riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo i primi anni di bottiglia.

Profumo:
Intenso, persistente, aromatico, fruttato, con sentori tipici di petali di rosa e violetta nei primi anni, evoluzione su note speziate con il tempo in particolare di pepe bianco ed incenso.

Sapore:
Caldo al palato, armonico, di corpo ed equilibrio con leggera componente tannica. Lunghissima persistenza gustativa ed aromatica finale.

Bottiglia:
Bordolese Nobile, 500 g – Vetro tipo uvag.

Tappo:
Sughero monopezzo 26×45.

Formati disponibili:
Bottiglia 0,75 L.

Gradazione alcolica:
Da 13 a 14,5 gradi in base all’annata.

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Visita alle Cantine

Il Wine Shop Montalbera è aperto dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 13 alle 17.
Sabato e domenica è aperto dalle 10 alle 18.
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