Piemonte DOC Rosato
Calypsos® - Rosè

Produktionsbereich:
Castagnole Monferrato (Piemont).
Rebsorte:
60% Barbera - 40% Ruchè.
Weinbereitung:
Traditionell in Rosé, kurzer Kontakt zwischen Most und Haut mit sofortiger Trennung und Fermentation in Weiß bei 12-13 ° C.
Altern:
Reifung in Edelstahltanks und anschließend in vertikal stehender Flasche.
Farbe:
Antikes Rosa.
Nase:
Anhaltend und intensiv, mit typischen Anklängen an frischem Obst und deutlichen Noten von Rosenblättern.
Geschmack:
Geschmeidig, harmonisch, körperreich und ausbalanciert mit einer guten Struktur und Ausdauer.
Flasche:
Edles Bordeaux 500 g - Halbweißes Glas.
Schließung:
Kork 26x45 Einzelstück.
Größen erhältlich:
Flasche 0,75 l
Abv:
Von 12,50 bis 14,00% je nach Jahrgang.