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Langhe DOC Chardonnay

Nudo®

 Nudo<sup>®</sup>

Anbaugebiet:
Langhe - Piemont

Weinberg:
Anbausystem niedriges Guyot-System mit 8 Knospen am fruchttragenden Ast.

Rebsorte:
Chardonnay

Vini kation:
Pressung von nicht entrappten Trauben und enzymatische Klärung durch Flotation. Gärung in Tonneaux aus französischer Eiche mit über Dampf gebogenen und ungebrannten Dielen.

A nation:
Reifung für 8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche. Anschließende Veredelung in der horizontal positionierten Flasche bei kontrollierter Temperatur.

Farbe:
Intensiv gelb, mit goldfarbenen Re exen.

Duft:
Düfte von reifer Banane, Mispelschale und Akazienblüten.

Geschmack:
Rund und mit langem Abgang im Mund, mit einem Alkoholgehalt, der einen starken und reinen tanninhaltigen Einschlag in Ergänzung zu einer p anzlichen und mineralischen Säure hervorzuheben imstande ist.

Flasche:
Traditionelle Burgunder asche TS

Verschluss:
Korken “erste Wahl handverlesen”, einteilig 26×49

Erhältliche Formate:
Flasche 0,75 l

Alkoholgehalt:
13,50 bis 14,50 Prozent, je nach Jahrgang.

Laden Sie die technische Broschüre in .pdf herunter.

Führung durch die Weinkeller

Der Wine Shop Montalbera ist von Montag bis Sonntag zwischen 10 und 18 Uhr geöffnet; unter Einhaltung der COVID-19-Hygieneauflagen können dort die Weine probiert und erworben werden.
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