Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva

Il Fondatore®

 Il Fondatore<sup>®</sup>
Produktionsgebiet:
Castagnole Monferrato (Piemont).

Reberziehungssystem:
Niedrig ausgebildetes Guyot-System mit 7-8 Knospen am Fruchtstock. Grüne Ernte in den Frühsommermonaten.

Rebsorte:
Rüsche.

Weinbereitung:
Traditionelle rote Methode.

Altern:
Reifung in großen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche für etwa 10–14 Monate, je nach Jahrgang. Keine Weinsteinstabilisierung.

Farbe:
Reibrot mit Tendenz zum Granatrot.

Nase:
Intensiv, anhaltend, leicht aromatisch mit Anklängen von Waldbeeren, die sich in orientalische Gewürze und schwarzen Pfeffer verwandeln.
Gaumen:
Kraftvoll und charakteristisch für Ruche, lange Ausdauer.

Flasche:
Bordeaux-Serie 15.
Limitierte Auflage, beschränkte Auflage.
Breite Schulter.
Farbe antikgrün.

Schließung:
Einzelstück aus Kork.

Verfügbare Größen:
Flasche 0,75 L.
Magnumflasche 1,50 L.

Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 13,50 und 15,50 %.
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Führung durch die Weinkeller

Der Montalbera Wine Shop ist von Montag bis Freitag von 10 bis 18:30 Uhr und am Wochenende von 10 bis 19 Uhr geöffnet und bietet die Möglichkeit, Weine zu probieren und zu kaufen, gemäß den geltenden Vorschriften bezüglich COVID-19.
Weinkeller-Führungen sind nur nach vorheriger Voranmeldung von Montag bis Sonntag zwischen 10 und 18 Uhr möglich; dabei können die Weine probiert und erworben werden.

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