Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva
Il Fondatore®
Produktionsgebiet:
Castagnole Monferrato (Piemont).
Reberziehungssystem:
Niedrig ausgebildetes Guyot-System mit 7-8 Knospen am Fruchtstock. Grüne Ernte in den Frühsommermonaten.
Rebsorte:
Rüsche.
Weinbereitung:
Traditionelle rote Methode.
Altern:
Reifung in großen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche für etwa 10–14 Monate, je nach Jahrgang. Keine Weinsteinstabilisierung.
Farbe:
Reibrot mit Tendenz zum Granatrot.
Nase:
Intensiv, anhaltend, leicht aromatisch mit Anklängen von Waldbeeren, die sich in orientalische Gewürze und schwarzen Pfeffer verwandeln.
Castagnole Monferrato (Piemont).
Reberziehungssystem:
Niedrig ausgebildetes Guyot-System mit 7-8 Knospen am Fruchtstock. Grüne Ernte in den Frühsommermonaten.
Rebsorte:
Rüsche.
Weinbereitung:
Traditionelle rote Methode.
Altern:
Reifung in großen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche für etwa 10–14 Monate, je nach Jahrgang. Keine Weinsteinstabilisierung.
Farbe:
Reibrot mit Tendenz zum Granatrot.
Nase:
Intensiv, anhaltend, leicht aromatisch mit Anklängen von Waldbeeren, die sich in orientalische Gewürze und schwarzen Pfeffer verwandeln.
Gaumen:
Kraftvoll und charakteristisch für Ruche, lange Ausdauer.
Flasche:
Bordeaux-Serie 15.
Limitierte Auflage, beschränkte Auflage.
Breite Schulter.
Farbe antikgrün.
Schließung:
Einzelstück aus Kork.
Verfügbare Größen:
Flasche 0,75 L.
Magnumflasche 1,50 L.
Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 13,50 und 15,50 %.
Kraftvoll und charakteristisch für Ruche, lange Ausdauer.
Flasche:
Bordeaux-Serie 15.
Limitierte Auflage, beschränkte Auflage.
Breite Schulter.
Farbe antikgrün.
Schließung:
Einzelstück aus Kork.
Verfügbare Größen:
Flasche 0,75 L.
Magnumflasche 1,50 L.
Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 13,50 und 15,50 %.