Produktionsgebiet:
Castagnole Monferrato (Piemont).

Reberziehungssystem:
Niedrig ausgebildetes Guyot-System mit 7-8 Knospen am Fruchtstock. Grüne Ernte in den Frühsommermonaten.

Rebsorte:
Rüsche.

Weinbereitung:
Traditionelle rote Methode.

Altern:
Reifung in großen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche für etwa 10–14 Monate, je nach Jahrgang. Keine Weinsteinstabilisierung.

Farbe:
Reibrot mit Tendenz zum Granatrot.

Nase:
Intensiv, anhaltend, leicht aromatisch mit Anklängen von Waldbeeren, die sich in orientalische Gewürze und schwarzen Pfeffer verwandeln.

Gaumen:
Kraftvoll und charakteristisch für Ruche, lange Ausdauer.

Flasche:
Bordeaux-Serie 15.
Limitierte Auflage, beschränkte Auflage.
Breite Schulter.
Farbe antikgrün.

Schließung:
Einzelstück aus Kork.

Verfügbare Größen:
Flasche 0,75 L.
Magnumflasche 1,50 L.

Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 13,50 und 15,50 %.