Anbaugebiet:
Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemont)

Weinberg:
Anbaumethode niedriges Guyot-System mit 7-8 Knospen am fruchttragenden Ast, mit Ausdünnung in den ersten Sommermonaten.

Rebsorte:
Barbera

Vini kation:
Traditionell rot.

A nation:
Mindestreifung 15-20 Monate in französischen Eichenfässern. Ausbau in der horizontal positionierten Flasche bei kontrollierter Temperatur.

Farbe:
Intensives Rubinrot, zu Grantarot tendierend.

Duft:
Intensiv, kräftig und charakteristisch, mit Düften von schwarzer Johannisbeere und getrockneten P aumen, die sich mit Tabak, Leder und Goudron abwechseln.

Geschmack:
Beim ersten Eindruck undurchschaubar, entwickelt er sich sodann im Gaumen und bringt durch seinen Alkoholgehalt eine intensive Wärme, einen anhaltenden Tanningeschmack sowie eine markante Acidität hervor.

Flasche:
Schwere Burgunder asche, Gewicht 600 g - Limited Edition - Glasfarbe antikes Grün.

Verschluss:
Korken “erste Wahl handverlesen”, einteilig 26×49.

Erhältliche Formate:
Flasche 0,75 l

Alkoholgehalt:
13,50 bis 15,00 Prozent, je nach Jahrgang.