Moscato d'Asti D.o.c.g.
San Carlo®
Anbaugebiet:
Langhe - Piemont.
Weinberg:
Anbaumethode niedriges Guyot-System mit 8-9 Knospen am fruchttragenden Ast.
Rebsorte:
Weiße Muskateller-Traube.
Vini kation:
Weiß, lockere Pressung, Dekantierung und Lagerung bei kontrollierter Temperatur. Druckkesselgärung.
A nation:
20 bis 40 Tage in der Flasche, je nach Jahrgang, vor dem Vertrieb.
Farbe:
Goldgelb.
Duft:
Charakteristisch und typisch, mit Düften, die an Glyzine und Linde, P rsich und Aprikose erinnern, mit einem Anschein von lieblichen balsamischen Düften.
Geschmack:
Intensiv und typisch für Muskateller, mit Noten von Salbei und Orangenblüten.
Flasche:
Albeisa 600 g
Verschluss:
Flacher Korken, einteilig 26×45
Erhältliche Formate:
Flasche 0,75 l
Alkoholgehalt:
12,50 bis 13,50 Prozent, je nach Jahrgang, wovon 5,5 Prozent entwickelt.